像我這種愛吃的阿宅,每天最重要的事莫過於看food版和固定幾個常逛的美食部落格,每個星期的非凡美食、食尚玩家、料理東西軍都不能放過;還要隨時轉台到旅遊生活頻道確認有沒有在播烹飪節目(帥哥廚師到我家那個廚師帥到每次女主角都笑的超開心,但是男朋友/老公好像不太爽耶~)。但是,看這些節目有一個共通的痛苦點在於……..

scream
↑ 但是每次看
我都還是會認真選擇!!!


而且機的是,那些美味料理吃不到也就算了,但是有些食材明明是罐頭、冷凍包裝的,明明宅急便那麼發達了,我們在台灣還是買不到!!!

不過,自從認識巧可以後,只要我在電視上看到很特別、超想吃的東西,我就會立刻傳網址和圖片給巧可。基本上,巧可都會直接關掉。←這就是瘦子和胖子的差別,她對食物整個無慾無求、清心寡慾到了極點啊~~~~

但是,畢竟我的螢幕或電視隨時都是停留在食物的畫面,巧可想視而不見也很困難。有一次,就這麼巧,我在看「日本大國民」時 (日本是叫做 秘密のケンミンSHOW ),巧可就坐下來跟我一起看。其實這個節目的固定笑點都是在看京一郎和各地正妹的一日交往過程,不過偏偏那一集介紹了青森縣的名產 – 燒肉醬!!!!! ←名字是:スタミナ源たれ

sauce01  

沒看過那集的人可能心裡正冷哼一聲,想說「我們台灣地大物博什麼醬沒有!!?」

是,我承認台灣醬種類繁多任君挑選,以醬油來說,愛吃甜的有屏科大、愛古早味的有西螺、愛鹹的有鬼女、愛濃醇的有壺底油;無論是對岸的老抽、生抽、日本的龜甲萬、香菇醬油、鰹魚口味、國外的搜一搜司(Soy Sauce)都買的到。但是,女生就是對這種標榜「自家製」、「手工」、「限量」的商品無法抗拒啊!!!!

但是!!! 泥砍砍泥砍砍~~

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連三野文泰(白髮男主持人)這麼大咖、見多識廣的名人,吃到這個醬都還是露出那種「這個世界上怎麼有這麼好吃的東西」的表情。各位觀眾,身為一個冰箱塞滿各種醬料的醬料控,我…我能視而不見嗎!!!!?

而且,這一次可以說是天時地利人和,巧可就坐在我旁邊,連她都被深受吸引,立刻拜託了在日本的朋友幫她買了這瓶醬!!!!!

昨天,到貨了~~~~(炫耀)

sauce02  
↑ 原料都是以青森當地的農民自己種的作物,包含:蘋果、大蒜、奧入瀨川的伏流水、青森縣產以小麥為原料的自家製醬油為基底;反正整罐調味料全部都是日本國產的材料。


sauce03  
↑ 食用方式

節目裡是說沾燒肉吃最對味,但是青森縣民則表示配什麼吃都適合。貨到時,巧可立刻翻遍冰箱把所有搭的起來的食材都試過了一遍,共計有:

ppp
↑ 煎豬五花



jjj
↑ 烤海苔包麻薯 ←醬汁裡有蔬菜泥,香的咧~


egg  
↑ 嫩煎荷包蛋 ←不準跟我說放在飯上面應該很搭!!!!靠妖我們家裡連顆米都沒有啊啊啊啊~ (倒是有很多餅乾零食啦….)


egg2
↑ 流洩出來的蛋黃融入醬後那個味道厚~ 超讚!!

這個調味料的特色是,不是單純的醬油味,而是混合著當初調味時的蔬菜泥;使用前搖一搖,用食材沾一點
超對味! 大家不要覺得巧可很久沒拍照,技術好像又退步了,畫面怎麼很糊、燈光又差。不是這樣的啊~ 純粹是因為太好吃,我們兩個火速搶著吃根本沒時間心平靜和慢慢取景啊!!!

雖然看起來顏色很淡,但是醬本身還滿鹹、滿重口味的喔! 因為醬是主角,所以要沾的食材最好是比較單純,像是:燙青菜、煎肉片之類沒有過多調味的食材;人工加料過的魚丸啊、火鍋餃類就不太適合。

這瓶醬呢,從我吃到第一口的那一刻起,我內心裡就只有一個想法…

「這麼好吃的東西


我以後吃不到怎麼辦啊啊啊~~」


是的,這個東西反正台灣也沒在賣根本不算是廣告文。偏偏巧可是在日本亞馬遜訂貨寄到朋友家,再請朋友幫忙帶回台灣,因為不好意思請她帶太多瓶,所以只買了….1瓶。現在我好心慌,照我們這種吃什麼都要沾的速度,雖然已經省吃儉用不敢沾多,但是很快又會山窮水盡被沾光光啊!!! 請問有沒有好心的主購大大要開團啊? orz

日本亞馬遜 http://www.amazon.co.jp/gp/switch-language/product/B002BTQQZ6/ref=dp_change_lang?ie=UTF8&language=en_JP

日本樂天拍賣的網頁: http://item.rakuten.co.jp/cameashi/10000147/

青森食品專賣店 http://ku-ga.biz/?pid=11404281


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