10月2日 (五)

突然想到烤肉也可以烤麻糬當點心，在此介紹我喜歡的烤法。

準備材料：

1.醬油

2.海苔

3.日式麻糬 (長方型的)

moti.jpg
↑ 日系超市有在賣

以下是烤法：

烤麻薯.jpg

雖然看起來很普通，但是吃起來還蠻香的！而且這麼簡單的一道點心，有時候會在日本的廟會看到有攤子在賣，每次看到我都覺得這種家庭料理，在路邊攤應該可以來點變化。例如，香腸包麻糬、麻糬加香蕉切片、麻糬撒蔥花等等啊～

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Comments (38)

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  • #1 MIEL on 2009/10/02 00:04

  • 第一次留言^^ 明天要烤肉剛好可以試試看XD
  • 記得回來分享心得！ by巧可

    jojamreplied on 2009/10/02 23:13

  • #2 雙胞胎爸爸 on 2009/10/02 00:29

  • 有前幾香???
    不管了先留言再說
  • 二香！

    jojamreplied on 2009/10/02 23:12

  • #3 皇后 on 2009/10/02 00:36

  • 哇~~繼泡麵以後又一個特別的食物~~
    香腸包麻糬...感覺很不可思議!!
    下一次跟就醬烤肉可以試試看喔~~
    肉跟麻糬的混合體~~
  • 嗯，我一定會試試看！你也可以試試看，好吃的話，記得回來告訴我～ by巧可

    jojamreplied on 2009/10/02 23:12

  • #4 ciaobella pixnet user on 2009/10/02 01:28

  • 我有沒有看錯? 香腸包麻糬... 太炫了!!! 香腸應該要夠大隻才能把麻糬包起來吧...
    海苔烤過應該會更香....
  • 可以把切半塊的麻糬烤一烤拉長，應該可以塞一下。或著是，用麻糬包香腸也可以。←我幹麼這麼認真想 by巧可

    jojamreplied on 2009/10/02 23:11

  • #5 ㄚ仁 on 2009/10/02 02:03

  • 其實水果也可以烤的阿
    就醬試吧

    話說,如果有烤箱,有很多水果甜點可以做的
  • 我們沒有烤箱，但是好想要喔～可以烤蛋糕..! by巧可

    jojamreplied on 2009/10/02 23:05

  • #6 natsumilin pixnet user on 2009/10/02 02:10

  • 今天在上野有看到烤麻糬的攤販耶～
    不過一個要一百日幣......orz

    我還是回家烤好了XD
  • 對啊，我就是這樣想，自己烤太簡單了。by巧可

    jojamreplied on 2009/10/02 23:05

  • #7 mapple9 on 2009/10/02 02:10

  • 看到完成品那張圖還以為是橡皮擦XD
    我會把蘋果包錫箔紙直接丟進火裡面烤~
  • 實物看起來也真的蠻像巨大橡皮擦的啊～XD by巧可

    jojamreplied on 2009/10/02 23:04

  • #8 sandman on 2009/10/02 02:56

  • 求知欲很强地举手发问：“巧可老师，为什么要过水呢，而且是双面过水，假设单面过水又会如何？”
  • 我的經驗是，過水比較不黏網子。 by巧可

    jojamreplied on 2009/10/02 21:56

  • #9 Jennifer on 2009/10/02 05:37

  • Yum.Too bad I don't have the grill.....I wonder if it will work on the kitchen girll? Or perhaps in oven.....(Really want to eat it.)
  • 我以前是用小烤箱烤，但是現在沒有烤箱，我自己也都用廚房的瓦斯爐火在烤，只是手比較酸。 by巧可

    jojamreplied on 2009/10/02 21:55

  • #10 jpmobile pixnet user on 2009/10/02 08:25

  • 我也很喜歡吃烤麻糬,只是我都直接烤來吃...
    可以請問一下為什麼烤之前要先過水?這樣是為了避免黏j網嗎?
  • 根據我的經驗，過水比較不黏耶～ by巧可

    jojamreplied on 2009/10/02 21:53

  • #11 jcy on 2009/10/02 08:28

  • 沾花生粉也很好吃唷O_<
    我口水要流下來了><
  • 嗯，加黃豆粉版本也不錯耶～ by巧可

    jojamreplied on 2009/10/02 21:52

  • #12 Tirego pixnet user on 2009/10/02 08:39

  • 偷偷請問一下…

    是一天公佈一樣嗎？
  • 只是突然想到而已xd by巧可

    jojamreplied on 2009/10/02 21:50

  • #13 sleepeye on 2009/10/02 08:52

  • 一整個嚇到我了

    香腸包麻糬

    會不會打敗大腸包小腸成為新的人氣點心呀?
    科~ 科~ 科~
  • 我剛剛自己想像了一下，覺得好像蠻搭配的耶！因為香腸比較鹹，搭上麻糬感覺可以去油膩感。要去擺路邊攤了嗎？科~科~
    科～ by巧可

    jojamreplied on 2009/10/02 21:50

  • #14 balako on 2009/10/02 08:52

  • 我的作法是在醬油裏面加點糖拌勻.磯邊燒粉好吃滴.^_^
  • 嗯，聽起來會比較像照燒口味吧? by巧可

    jojamreplied on 2009/10/02 21:48

  • #15 kate on 2009/10/02 11:08

  • 好有趣的吃法!

    昨天看見一本書 自稱是好笑的單字書
    但我翻完後覺得沒什麼 [完全不能跟妳比呀!]
    不過覺得這是個很棒的idea
    如果就醬的書可以結合英文學習
    應該很不錯 書會不僅有趣還會變得實用呢!
    [是就醬出的話 我一定會去買的]
  • 就醬他說他英文很弱，所以他說不想出英文學習書籍害人耶～XDDD by巧可

    jojamreplied on 2009/10/02 21:47

  • #16 momoice pixnet user on 2009/10/02 12:21

  • 好像橡皮擦 =.=
  • 嗯，好像有點像...

    jojamreplied on 2009/10/02 21:45

  • #17 嫣仔 on 2009/10/02 12:36

  • 巧可安安~
    其實…我對最後的海苔比較情有獨鍾~~~~~~(跑走)
  • 噗，嫣仔可以買一包海苔回來吃就好了。吃完要記得照鏡子！ by巧可

    jojamreplied on 2009/10/02 21:45

  • #18 鴨片 on 2009/10/02 15:04

  • 喔~~我想起來了!

    每次去吃到飽烤肉店我都超愛吃烤麻糬的！
    巧可這篇讓我想起這件事情了，
    雖然我們今年沒有炭火烤肉，
    烤箱烤肉還辦的到~
    我等等就去買麻糬來烤.........
  • 我感覺今年在路邊烤肉的人變少了，烤成功記得回來告訴我～ by巧可

    jojamreplied on 2009/10/02 21:44

  • #19 cathy7232 pixnet user on 2009/10/02 16:01

  • 我投一票…真的很像--像皮擦！
  • #20 紫玉 on 2009/10/02 16:07

  • 這好吃ㄟ 我都醬子烤說 加花生粉更好味唷!可以嘗試看看
  • 嗯，加花生粉或黃豆粉加糖都不錯！ by巧可

    jojamreplied on 2009/10/02 21:43

  • #21 ting0816 on 2009/10/02 16:27

  • 之前去吃燒烤的時候~他們也有這種烤麻糬~
    不過呢那裡的小姐示範了另一個可以當甜點吃的
    就是把麻糬烤得軟軟脆脆的~(趁他膨起來的時候)
    快速的切開一個小口~然後把整支冰棒給塞進去! (好吃!)
  • 好妙喔！是塞什麼口味的冰棒？ by巧可

    jojamreplied on 2009/10/02 21:42

  • #22 svs on 2009/10/02 20:33

  • 看起來真棒
  • #23 ablc pixnet user on 2009/10/02 22:08

  • 原來傳說中的烤麻糬是這樣做出來的啊
    我以為很難說
    不過…這裡中國店有賣嗎？烤網呢？海苔有啦，醬油也有，現在只剩麻糬的問題了。
  • #24 superp pixnet user on 2009/10/03 00:10

  • 還沒吃過這種烤麻糬，真想試試看
  • #25 Annbi on 2009/10/03 01:14

  • 這個真的會好吃 XD...
    已準備好材料囉 哈~
  • #26 peihsiang pixnet user on 2009/10/03 10:23

  • 看到巧可的獨家烤麻薯就想要衝去頂好看看能否買到那些東西回家烤來吃
  • #27 Masha on 2009/10/04 12:21

  • 我只要去燒烤店...一定會點那個耶~~
    然後一定要沾花生粉...黃豆粉一定也很讚..但是店裡面都只會有花生粉....
    下星期找以前老闆來請客~去吃燒肉~~
    哈哈哈哈
  • #28 akutarou on 2009/10/05 08:39

  • 啊~ 我現在才想起來我有買一包…
    可是烤肉已經烤完了!!!!!!
  • #29 海苔 on 2009/10/05 11:06

  • 可以沾花生粉嗎?
  • #30 hygeiashen0424 pixnet user on 2009/10/06 11:24

  • 好好吃喔. 我鍾情鹹的口味.
  • #31 gankong88 pixnet user on 2009/10/06 12:46

  • 下次烤肉時一定要試試看
    由圖片來表現特別吸引人
  • #32 VickyB on 2009/10/06 15:42

  • 我想我暫時再也不要看到烤肉,烤魚,烤香腸,火鍋之類的食物....= =....中秋節那天...每家每戶都烤肉,害我去趕攤....= =....過了一個中秋又肥(原本就不瘦,現在更肥...囧).....下定決心開始,要來斷食,清腸,救身材!!!...不過,那個烤麻糬看起好好吃....下次來烤烤看...加起司應該不錯吃..(果然,我會肥不是沒有原因的...囧)
  • #33 junesnow0301 pixnet user on 2009/10/09 18:41

  • 看起來好像橡皮擦喔~~XDD

    烤麻糬好吃!!
  • #34 afra on 2009/10/11 23:02

  • 麻薯沾醬油包海苔~讚阿!

    我在澳洲玩的時候,冬天就會拿圖片中的麻署,放在暖爐上面烤耶~XD好好吃說,最近到了美食之秋的季節,準備在包上泡菜,一定更讚啦!XXXXDDD
  • #35 Luna see on 2009/10/15 14:10

  • 日式年糕現在好像不便宜200元一包!! 以前我都烤好放入紅豆湯裏吃..原來有那裡多吃法,有空來試看看
  • #36 pecks on 2009/10/18 19:44

  • 有ㄋㄟ 台灣也有在賣, 只不過不是在日本廟會那種氣氛裡賣 有點...
  • #37 sting on 2009/11/21 11:03

  • 我還是想問一下... 沾什麼醬油好呢???
    因為醬汁真的很重要!!
    買了兩大包... 可是都還沒下手 ^^
  • #38 Sammi on 2009/11/21 16:22

  • 鹹口味的麻糬也很讚喔

    沾醬油沾辣椒抹上花生粉在加上香菜，啊....讚啦

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