好消息~好消息~
大家期待已久的,堅硬口感高麗菜,現在在各大菜市場,都可以買到囉!!
事情是這樣發生的~
前一陣子,我在菜市場看到一種奇妙的菜,上面用厚紙版寫著「軟高麗菜」。總是自稱菜市場是拎杯的地盤的我,竟然有不知道的新鮮貨;於是我馬上好學不倦地問老闆:「軟高麗菜是什麼?」
老闆嘆了口氣說:「軟高麗菜就是台灣本來的高麗菜啦~ 現在你買的都速進口的,進口的要煮很久才會軟啦~」
老闆這麼一說,我才發現,對耶,最近的高麗菜越來越難煮軟,堅硬的程度幾乎快要逼近中國廚藝訓練學院裡那顆英國骷髏頭高麗菜了!
麻煩的是,英國的骷髏頭高麗菜,長的和本土的高麗菜差異很大;所以肉眼就看的出差異,不會買錯。但是現在菜市場裡賣的進口高麗菜,長的竟然和本土的高麗菜幾乎一模一樣,根本分不出來。←拎杯已經上當過好幾次,買回家煮好久,都煮不軟,才發現那是進口高麗菜!!!!(恨)

↑英國骷髏頭高麗菜 ↑台灣高麗菜 ↑進口高麗菜
之前曾經有人留言說,大陸的東西本來就黑心又危險,不要吃、不要買就好。但是到這種程度,消費者哪分辨得出來呢?
尤其前一陣子,本土產的高麗菜很貴,所以家庭主婦都捨不得買一整顆;因此攤商大都把高麗菜切一半在賣。我那時候曾經買半顆高麗菜就120塊,所以之後看到切半顆在賣的高麗菜,我都覺得應該是比較貴的台灣高麗菜。
沒想到,有一次買了半顆高麗菜回家,混在肉燥裡煮了兩餐,高麗菜還是脆的…. ←關於這個神秘食譜,由於並不美味,所以我就不獻醜了(羞)
第三餐,我和巧可嚼著口感還是很爽脆的高麗菜(但是吃起來一點都不爽)時;巧可突然放下碗筷,一邊按摩著臉頰一邊問我:「你的臉頰酸不酸?」
我也摸摸我的臉頰和下巴:「我下巴比較酸…」←再吃下去可能會『勞a孩』!!!
吃高麗菜吃到一個下巴酸、一個臉頰酸,這還有天理嗎!? 我們又不是在吃減肥聖品蒟蒻乾!而且,這幾年難煮軟的食材還不只高麗菜,連進口的洋蔥也是很難煮軟。高麗菜和洋蔥,可以算是拎杯最愛吃的菜:我幾乎每個星期都會吃個兩三次,要是每次都得這麼辛苦地進食還得了!?這樣吃東西的樂趣完全沒有了啊!!!!←不過吃這個高麗菜應該有減肥效果,因為每一口都要嚼很久,完全符合慢食的精神!
這時,巧可默默地畫了一張圖,一邊把圖遞給我看、一邊問:「再這樣下去,以後我們會不會因為臉頰和下巴運動過度,變成長這樣…?」
↑下巴跟頰骨異常發達!!! 巧可的頭套該換了!!!
不過我們也想到,如果以後大家的臉真的變成那種臉型,不只巧可有戴不上頭套的問題,連機車騎士要戴安全帽可能都會出現下面的困擾: 
↑頰骨太寬大導致戴不下安全帽
由此可推測,可能會帶動一些新的安全帽商機。因為舊有的全罩式安全帽已經不符合人體工學了,所以腦筋轉的快的廠商,可以出這種安全帽:

↑ 黑武士安全帽
囧字臉,免擱驚! 『黑武士安全帽』,保證能夠安全地呵護罩住你的臉頰,不必再擔心露出臉頰骨而被警察開單了! 帥氣的機車騎士,還可選購連身戰服,搭配成一套,騎在路上有夠拉風,絕對是所有人的目光焦點!
另外,廠商單然也會替愛美的女士們、想縮頰骨的消費者們,推出『免削骨橡皮擦』。
只要有這塊橡皮擦,想削哪就擦哪,不用再到美容中心動刀,在家就可以DIY削骨!獨樂樂不如眾樂樂,還可以「撈頂糾撈咖,阿爸揪阿媽」,全家人互相幫忙擦,增進家族向心力。珍妮佛,你說這神不神奇!!? ←這種神奇橡皮擦功效跟黑頭粉刺橡皮擦一樣,心理安慰作用較大…(親身經歷)
不過,堅硬的高麗菜,除了會造成臉頰骨寬大的效果之外,還有塞牙縫的煩人困擾。菜卡在牙縫不但會造成跟你講話的人的尷尬之外,還造成牙縫不必要的負擔。現在人生活中已經有這麼大的壓力了,最起碼要讓你的牙縫可以放鬆,好好愛惜牙縫才是保持口腔健康的第一步。
所以巧可推測,接下來有可能熱賣的產品,是最新一代的「愛縫」!!!
↑ 愛縫輕巧時尚、熟悉的外型,讓人不禁聯想到知名廠牌手機?!

↑ 愛縫雖然不是手機,但是支援觸碰式營幕,只要輕輕一點…

↑ 愛縫蓋子就會打開,裡面裝的竟然是牙線棒!!! 而且還有貼心的小鏡子!!!
只要有了這台輕便又時尚的愛縫,隨身就能帶著走。搭捷運的時候,更可以拿在手裡把玩、炫耀。更棒的是,每次吃完飯,就可以打開你的多功能愛縫拿出牙線棒;再不用擔心醒目的菜渣,卡在牙縫裡和正妹正面衝突囉!
推薦選讀


就醬的工作碎碎念 (4)

家x福有的時候有便宜高麗菜,拿起來輕飄飄的,敲起來很空洞… 就讓人害怕
記憶中曾在梨山某快炒店吃過又脆又甜的高麗菜…
只記得之前回去,高麗菜多到賣不完...要傾銷不是咩...沒想到現在這樣貴,還是不好吃的硬硬高麗菜阿...
我想吃軟軟好吃的台灣高麗菜啦,話說...我室友前幾天去亞洲超市買高麗菜,因為上面寫說是台灣高麗菜才買的...騙人的!!!是安怎煮都不軟的騙人高麗菜!!!氣憤
我們很怪我知道,可是生吃比炒的好吃一百倍
下次買錯,不妨多買一瓶油醋醬,或是買一個三角形的那種冷凍包裝龍蝦沙拉來配
記得越輕的高麗菜越好吃嘿!
生吃一定要一片一片拆下來慢慢洗乾淨唷~~
那口感真的不能小看
還有一股....土味??我不會形容耶
原來49元不算便宜喔(自以為撿到便宜)
我以為大賣場會比較便宜耶
不過我這附近沒有傳統市場勒
害我很想吃高麗菜
昨天我到大賣場買一顆高麗菜才49元耶
應該算便宜吧(維多利亞←有在買菜卻不清楚菜價的人)
我懂你說脆脆的高麗菜了
我喜歡脆脆的是不要煮太軟還保有爽脆口感的高麗菜
但昨天買的那顆
我想應該用「韌」來形容吧
唔...我不要變國字臉
只要是高山高麗菜就都軟又甜拉,
冬季是高麗菜最好吃的季節,
只要是受到霜凍過的最外層葉子都會有一些紫色的,
那種高麗菜保證就是最好吃的了
據說只有海拔高一點的地方種的出來,
因為冷,還有品種的關係,長的像桃子一樣的形狀,會有尖尖的尾巴(??)~~
我娘就很輕易分辨的出來進口高麗菜耶~真的很難吃,
因為我很挑嘴,不吃青菜,所以大便大不出來,而且我只吃高麗菜,空心菜跟地瓜葉,其他都別想叫我吃,菜都苦苦的....
PS ,Masha娘說:失業的傢伙,你就在家裡吃剩菜吧!!別挑了!!!
冷冷的吃就可以了,
也可以放在生菜沙拉裡一起吃: )
這是我去學生餐廳夾沙拉必夾的一道菜。
雄雄想到這篇 以後可以改打高麗菜?
我以前超愛高麗菜的啊!
現在去魯味攤都捨高麗菜挑大陸妹
現在的高麗菜魯起來都沒那麼好吃了
以前住家裡的時候最喜歡吃我媽炒的高麗菜(紅羅蔔絲跟高麗菜一起炒 那個菜湯...嘖嘖嘖...好吃到讓小吉吃掉3杯米啊XD)
還有高麗菜鹹粥
還是本土高麗菜好啊!!
你有空再去看一下我的無名....科科..有好看的~~
你們可以成立工作室,從事商品開發,
說不定,有很大商機,
那麼有創意的兩人,應該是很有發展低~~
那就來提供一下他的煮法好了......
第一個是我很愛的沙拉..
進口高麗菜(絲) 600g
油 1/8L
檸檬醋 1/8L
洋蔥 一個
黑胡椒 適量
糖、鹽 各一茶匙
洋蔥切丁,跟所有的調味料(除高麗菜以外),
一起丟到鍋裡煮,滾二分鐘後離火,
馬上跟高麗菜絲拌勻,放二小時讓菜入味,
再放進冰箱放隔夜就可以吃了。
第二個是拿來做水餃....
反正都要切碎,這種菜比台灣的高麗菜更有口感,
喜歡吃菜的拿這種菜做水餃,
吃起來....嗯....會更有吃到菜的感覺。
如果只是普通用炒的,建議要先過水....
過了水就會比較軟了啦!
所以我常拿他來煮湯。
http://tw.myblog.yahoo.com/yellowriver-farm
自從去過日本東京有名的高級水果店,相信我台灣的水果真的很好吃,喔,高麗菜也是,甜玉米也是,真想不懂耶,為什麼百貨公司裡北海道真空包裝的玉米一支100台幣唷,居然還有人買,真是羨慕這種有錢人
學校的圍牆也不高約一百公分~....以前上第八節時同學都會從圍牆那出去買點心...全校只有籃球場那邊有架鐵絲網..
很人性化的學校啊~~
對了...我姐完全不接受我的提議"帶手工娃娃回美國"...因為他認為賣不出去才送他的...
就速偶家的高麗菜都速親朋好友免費供給的...
而且全都速會甜 & 煮的爛的台灣種...
偶就速那個 吃菜不知菜價 的倫啦
一定都是台灣貨
不過~~~~
我曾在菜心內,發現一隻肥菜蟲
因為我放在冰箱,所以牠被凍死了
口感很怪.味道也怪@@
愛縫那個真是笑死我啦
不過我愛吃脆脆的高麗菜耶
最近學校餐廳自助餐也有軟高麗菜說~(狂夾)
不過妳解開了我的疑惑!
因為家裏每次吃我奶奶自己種的高麗菜時,我都覺得跟外面的不太一樣,特別好吃~原來是因為比較軟~剛好配合我自己偶爾回家吃軟飯的角色。
大蛙手工牌娃娃...讚~~~
做成泡菜,效果不知道會怎樣.....
他說在他讀國中三年..最喜歡的就是營養午餐..超好吃的....
難不成是好吃到靠盃????
害我懷念起國中的營養午餐~~
上星期五幫姐姐兒子買玩具...
看到"台灣製"...二話不說馬上買...
還交待我姐一定要帶回去美國.....
現在看到台灣製好像是稀有動物一樣...
但是...
你可以寫在自傳裡面阿~~
或是把成品做出來秀給沒創意的廠商看
他們必然會為之驚艷!
就醬的工作就會有著落了
(以上幻想 如有實現純屬巧合 若無實現 IRENE一概不負責 XD)
日本的高麗菜不硬,烹煮的時間跟台灣的差不多,可是不甜,運氣好可以買到便宜的。
其實中國的高麗菜口感最像台灣的,軟硬跟甜度都還OK,因為是台灣農民去那邊種植的啊,什麼技術移植,被騙了還在幫人數鈔票,真是可憐。
還是台灣的最好吃啦~
秘訣是....把它冰在冰箱一星期再煮就比較好吃...可以試試看
然後拿來拌飯吃...
由於通通一次銷掉
隔餐又拿去炒飯吃
買錯果然是很辛苦的一件事
之前在波蘭曾受過進口高麗菜荼毒,來德國之後,反而比較能接受骷髏高麗菜(其實也只能骷髏跟進口二選一 Orz)
留學生很可憐的,想要買把空心菜,跑了三趟亞超還買不到,老闆娘還一直想說服我買爛爛的青江菜,真慘
第一顆煮火鍋
才發現真的有夠硬
第二顆想說放在冰箱深處
打算將它遺忘
沒想到過兩個月後
發現它竟沒有爛掉
於是只好再拿出來熬火鍋
還是一樣熬不爛
這個硬高麗菜
真是厲害
搖控器也是很快就壞了
結果我老公去買了一隻萬用搖控
是可以轉台啦
但除了轉台之外的功能例如大小聲之類的
就都無法使用…冏
情不自禁的就笑出來了...
我在德國都吃這個orz
難怪用了小臉霜,臉還是小不下來(默)
是黑輪裡面包一根"吸狼(誤)"骨頭啦
哈哈...
有圖有圖.妳看
http://img218.imageshack.us/my.php?image=e4bbbfe99b9ee885bfe9bb9wd3.jpg
米血上面那一根就是囉~
那個骨頭應該是豬排的骨頭耶
包在魚漿裡再一起在去炸.真的很美味哦!!
就醬會不會...想挑戰做做看阿(這圖好像是默娘在吃假雞腿黑輪說~哈哈)
是外國人都是鐵齒一族.
還是故意賣我們不好的高麗菜啊.
我一直以為就醬是要分享小秘訣,教我們怎麼對付這種煮不爛的高麗菜...
結果怎麼越看越覺得整個離題離很大(自己覺得離題...囧
就醬,遙控器不要買了啦!自己跑去轉台才能趁機減肥呀!不過,可別盧巧可去轉哦!或是訓練小哈去轉之類的...
http://img227.imageshack.us/img227/9651/23605892ps6.jpg
不過連結到ikid~那三張圖也讓我又再度笑出來~還有POSE!!這愛縫還能跟人分享咧~哈!!有創意!!
不過經過上頭一說,難怪~有些水煎包高麗菜怎麼那麼脆~我還以為是"幼齒"的高麗菜才這樣~我現在極度懷疑是進口的!雪特~!
靠!那個免削骨橡皮擦真的很想要耶!
看削一削就變成瓜子臉了,好好好讚啊~~
就醬~可是我比較愛吃脆脆的高麗菜ㄟ~
記得下次來給我阿母請客啊~~
不知道秋刀魚小阿姨有沒有留部落格給你~
貼心的我!再幫她留一次好哩
http://tw.myblog.yahoo.com/happydaytoyun-09/
這年頭,能抒解鬱悶的事情越來越少,但是你這裡絕對是好物。
不過,用好物來形容部落格,好像有點不搭吼...
總之啊,只是要感謝你們,賜給我歡笑啊...
巧可畫的圖,真的好適合你的笑話喔。
這年頭,諧星才是王道啊。讚。
但話說回來,我還蠻喜歡脆的高麗菜的呀...哈哈。
偷偷打一下自家的廣告好了
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!wDGJVAKZGRykZ6bJY4aE1VG4kA--
不好意思囉,就醬
很好笑呢
不過我喜歡口感比較硬的洋蔥.高麗菜耶@@
是不是進口的.我大概也吃不出來吧..
這篇風格感覺很像"恆春兮"
科科科...
東榮牌!!!!
幸好我有養天竺鼠兩隻~~難吃的硬硬高麗菜反而他們超愛~
不過真的很貴阿!!一包飼料都沒它貴!!ˊˋ
是說...丟掉那麼多高麗菜梗,下去不知道會不會得靠那個維生咧??
所以看到大家也被騙過
心情有比較好
現在都不敢在傳統市場買高麗菜
因為她再騙我,我還是會被騙
我只好去超市,因為上面會寫雲林高麗菜.梨山高麗菜......
應該算是復興鄉的特產吧~
(好像只要是高地都特產高麗菜的樣子XD)
不過我不是在他們的形象商圈裡買的~
是在沿路的店裡買的~
好像也是有分的樣子@@
不過我不太會挑就挑比較貴的~囧
一斤好像40吧~
聽我娘說如果拍的聲音比較鬆鬆的就會比較軟~
太結實的就會比較硬~
報到~報到~
我是很年輕阿...
我才17歲耶(羞)...
就像橘子一樣新鮮喔...
我沒有愛御姐啦...
我只是不愛蘿莉...
我喜歡年紀跟我差不多的...
而且外型喜歡嬌小可愛像小妹妹的...
我很難搞ㄏㄡˋ>_
害我一度懷疑她沒炒熟,想學人家吃什麼七八分熟
而且上次她竟然還在裡面+科學面的調味包
這...這獨特的味道,真是令人難以形容阿...
沒有拎杯 只有詩情畫意
不習慣耶 不過寫得不錯
怎麼會想到如此好笑的梗呀!!!
愛縫讓我嘴角不爭氣的上揚(笑)
居然也有韓國貨,還特價,比台灣的便宜
我還是選了台灣的,不是我特別愛國
就是不懂,農產品不是吃當地的最新鮮嗎?
又不是台灣不產金針菇,品質又好,價格也很平民化,為什麼不選台灣的?
大家要多多支持當地及當季的農產品
我有在頂好超市看過中國A菜, 中國小白菜....
比台灣的便宜 = =
最近的高麗菜真的很貴呀~
不過還沒買到半顆就要120的@@
上一次和朋友跑去桃園的復興鄉買~
小小一顆就要70元~
但是是可以煮爛又超好吃的~
就醬如果真的很喜歡的話可以考慮去那裡進貨一下~
不過是超遠的~囧
加上現在冬天又很冷~
不過如果要去的話順便推一下那裡的炸地瓜也很好吃喔~
(搞的好像是廠商來推銷的一樣,毆)
這篇讓我在打工的時候不小心噴笑出來了XD
一旁的人應該都在想這工讀生是不是怪怪的吧~
就醬你要不要考慮加警語說在需嚴肅地方時要小心使用XDDDD
吃火鍋的時候
裡面的料都煮到融化了
高麗菜還是給我硬在那邊
ㄎㄎ.....
我之前在對岸買了好幾次高麗菜,煮久還是會爛的啊~
我家老媽切高麗菜時
通常會將高麗菜梗特別切下
然後再將它切細細一片片的
這樣比較容易煮爛
妳可以試試
就醬KUSO經驗值又提升了
我家買了一堆柳丁~
反正過一陣子菜價就回穩了,忍一忍就好~
對了~台北市真的菜價貴死了~
北縣好多菜市場都比較便宜~
保證絕對經過基因改造!!
我還不知高麗菜有分進口台灣,只知有一陣子怎麼吃都硬的,還怪外勞煮太硬,叫她以後要煮久一點,因我也愛吃軟菜
菜攤最好不要和一攤混熟,因像我有時想和別攤買被抓包就不好意思了,所以我有時為了要去買別間還要繞一大圈繞過他們家才不會被碰到
捉蟲會捉到暈倒
我阿公之前種過
都才巴掌大就被蟲吃了好幾個洞
因為是自己要吃又不能噴農藥
辣椒水的效力有限
只好徒手捉
只捉個二、三顆保証你會看到成堆的小綠蟲
沒辨法 十字科是粉蝶的最愛
那個愛縫的構想真的很讚喔,不過我好其的是,為何一個牙線盒要有觸控式螢幕
就醬回我2篇留言都說我是傻孩子...
難道我真的很傻很天真嗎
變形巧可與就醬
囧字臉搞笑安全帽
神奇削骨橡皮擦
愛縫高級牙籤盒
就醬~~~沒看中你才華的廠商真的是瞎了眼睛阿~~你說對不對?~~~
巧可畫了好多張咧~ 都好口愛喔~~
所以還沒買過死命抵抗不肯軟的高麗菜耶
這算是一種福氣嗎?
呵呵~~我真是佩服泥的超想像力!!
以上商品肯定是個商機ㄚ.....
PS.最近太忙嚕..可能要過一陣子才能上去KUSO PARTY找泥們玩....(泣)
你多了可以應徵的工作了---研發部
據從事高科技業的老師說過,
某國際知名大公司曾找過非相關科系者到研發部,只為了這種天馬行空的想像力。
現在都寧可多花一點錢買 至少買錯的機會變少了
但是真的買錯時 也只能默默的拿去煮火鍋
希望火鍋一直煮 可以煮爛它...
解開了為何清炒高麗菜永遠炒不軟之迷...
原來我買到進口貨了...
我媽是買菜高手,我從來沒吃過咬不爛的高麗菜到讓我留下記憶過
而且外食也沒吃過啊 ..
難不成我已經是方型臉的候選人了?驚
在亞洲超市買的時候,中文翻譯是「韓國高麗菜」耶!
然後我才赫然發現:他是「高麗」的菜耶~
從來沒想過他名字「高麗」是來自韓國的古名耶...
原來高麗菜還有分喔...我很少煮菜
不過我喜歡吃硬一點的高麗菜耶XD
生菜也很喜歡
你們可能會因此變成貴婦喔
管他高麗菜一顆幾千塊全都包起來啦!!
我喜歡巧可"愛縫"的梗
超屌超好笑的啦!!!
真是既iKid後又一心血厲作
巧可真是頂極冷面笑匠
平常教訓就降一絲不苟
要搞笑時一點就戳重要害
真是個狠腳色
為何日本進口(看,又是進口)的菜頭能有久煮不爛的堅毅~~~~
連號稱紅燒神人的我老木都敗給日本菜頭…
怎麼煮都不入味,也還是青脆無比…囧
那個"愛.縫"不錯!!
您們說動我了,請問「愛縫」一組多少錢啊?那個免削骨橡皮擦哪裡有賣?
那個硬高麗菜,沒想到居然荼毒不少台灣鄉親啊…(我以為我在國外才這麼倒楣吃到這種硬高麗菜,幸好後來有台灣種的高麗菜,不然我的大餅臉會變形成大葫蘆吧)
對付硬高麗菜,最初我家老娘用來滷的,要滷很久。(但好奇怪哦!這種高麗菜有種奇怪的味道,吃到第二餐就可以感覺得到)
後來就把它給切碎,做成包子饀和水餃饀(切那種高麗菜成絲成末,簡直是處罰人的苦刑),真是無所不用其極啊!
因為我都固定在菜市場跟某攤販買菜
交情還不錯,老闆娘也誠實
是進口貨或本地高麗菜都據實以告
所以沒錯買過高麗棒子
加上看過就醬寫過一篇難吃的高麗菜:http://blog.xuite.net/jojam/yummy/17956672
我沒膽子以身試法
證明看就醬的參營養午餐,可以增廣見聞,減少金錢損失
唉這年頭有便宜的菜可吃就好...我也來買一台愛縫吧...
不過黑武士連身戰服可能會有危險...那個披風會讓後面的車" X遮眼" 吧....
不過幸好我跟就醬剛好相反
我超不喜歡吃高麗菜的
所以我沒有變國字臉的煩腦
哈哈..
不過有時還是會吃黑輪攤裡的高麗菜捲
因為是屏東市人嘛
就醬一定知道為甚麼我要牽拖屏東市人~
因為屏東市的黑輪攤超超超多的
所以吃到高麗菜捲的機會很多~
每次要吃下那個硬高麗菜皮都讓我超無力的
好不容易嚼完葉子剩下的高麗菜梗都讓我吃也不是丟也不是.很為難內
吃下去食之無味.不吃又很浪費....
有一次我想說丟給在旁邊看著我的狗狗吃好了
沒想到牠不動如山.聞聞不吃繼續看著我....
阿阿阿...難道你是在等我盤裡假雞腿黑輪的骨頭(注)才願意吃嗎??
後來我都是在心不甘(怕浪費)情不願(食無味)情形下吃下那硬高麗菜梗的~
我都想問自己為甚麼每次都還是要夾高麗菜捲了?
可能是小時候吃的高麗菜捲都是軟的還吸飽湯汁很美味讓我念念不忘吧
注:說到這個假雞腿黑輪住過屏東市的人一定知道
好像全國也只有屏東市有
它在黑輪裡包了一隻不知哪來的骨頭
讓它的美味程度瞬間飆高很多內
就醬知不知道這個假雞腿黑輪呀?!
不知道為何, 台灣的軟高麗菜炒了以後都會讓我想到小時後帶便當,蒸過以後所有的菜葉變的黃黃軟軟五味雜陳的感覺 >.