還記得,第一次跟著爸媽去吃傳說中的日本料理,第一道呈上眼前的就是

生 魚 片

二十年的生魚片,可不只是幾片魚肉屍體放在乾冰上!師傅極有誠意的,在桌邊親自料理著全屍,也就是說,那條魚是「清醒」的壯態下被分屍...

類似這種→


它的眼睛,就這樣張開著,看著周圍的人們,一片一片的挾取它的肉... (再寫下去,會變獵奇了)總之,這一役,讓我這輩子再也沒勇氣吃生魚片、也不敢吃全屍狀態的紅燒魚。

昨天晚上,好友蘑菇大使,因為最近突然紅了(都是哈利波特惹的禍,詳見這裡),找我去居酒屋談心。本來自稱正在憂鬱期的蘑菇大使,卻在吃了一個海膽壽司後,露出少女偶像拍廣告的演技派表情

雖然從來沒吃過海膽,但據友人說,海膽的味道,就像是美奶滋+海苔醬+榴槤(真不知道他哪來的勇氣實驗出這個數據)。但經過蘑菇大使的慫恿後,我一股作氣,決定來吃一個嘗試味道。反正,最慘也不過是,榴槤口味的大阪燒吧!(但是榴槤是什麼味道仍是一個謎)而且我來吃大餐前,心裡早有覺悟,早早吞了一包酵素,就算海膽再難吃,也會在6小時內和我的大腸說掰掰。


鼓起勇氣挾起海膽壽司,沾上芥末醬油,一口塞進嘴裡...舌尖接觸到的是淡淡的醬油、醋飯、芥末,然後是突然爆炸開來的海膽!!!!!!!!海膽一瞬間在口腔內化開,我的小宇宙燃燒了!!!真的只有小當家可以形容,「我感覺到了海洋~~~~」

太~~美~~味~~了~~

最重要的是,兩顆華麗的海膽壽司,只要90元!!!鄉親啊,原價可是340元耶!!!

結帳時,我馬上發揮歐巴桑性格,客套的問收銀員,特價期間到什麼時候?收銀員說,特價到六七月都還會有。我馬上決定,這90元兩顆的海膽壽司,每個月都要來吃他一次!一次吃十顆吃到飽!!!

這麼好吃的東西,以後回到340元,吃不到要怎麼辦啊!!!!

偷偷說,這間90元的海膽,就在火間土,要吃便宜海膽動作可要快!



↑圖片截取自火間土官網

就醬&巧可 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()

留言列表 (14)

發表留言
  • 老蕭
  • 原來除了我會把"拎杯"掛在嘴邊外~又找到一人了~終於找到拎杯的拎杯知音人啦!!回到正題~海膽好吃哦~身為血統純正的澎湖海女,從小就吃海膽長大的啦~~~海膽炒蛋常在飯桌上出現咧!!拎杯真是幸福~
  • pulin
  • 上次看日本益智節目原來海膽就是卵巢,有點驚嚇到-__""
  • CT
  • 介紹妳們海膽另一種吃法
    話說我小時候啊~
    我舅舅、外公會在台東海邊潛水下去抓海膽,然後在岸邊生火直接把牠給烤一烤,刺也都先去掉,這時就可以吃囉!不過要先用工具~湯匙(鐵製的喔),抓好角度用力一敲,就可以挖出鮮美的海膽囉~~
    不過很久沒吃到了,好像是現在的不比以前新鮮,唉~真懷念呢!
  • 酪梨先生
  • 天阿 妳們居然對 海膽有誤解阿~~他真的很好吃耶...(就跟我們酪梨一樣..不管是生吃沾醬油 打汁加牛奶)==都是太美味啦
    P.S其實榴連也是超讚的啦 尤其是去掉刺刺醜醜的外殼 用保鮮膜包好(賣場有賣去殼的) 然後丟冷凍庫 ~~~酪梨先生我,可是從小到大還沒有食物類 不敢吃 這件事情咧(自豪)~~我娘從小就訓練我的愛吃嘴囉
  • Rei
  • 我上一篇價錢打錯了,SORRY!是一顆80元(我竟然手殘按錯數字鍵),我也是在澎湖吃的,澎湖的海鮮便宜又大碗,重點是超新鮮喔!去澎湖很難踩到地雷的!
  • To Rei
    澎湖澎湖澎湖~~~~~~~~~~明年夏天去吧!!! (因為今年夏天在失業,淚)

    就醬&巧可 於 2008/07/17 10:44 回覆

  • Rei
  • 哈囉,就醬,這是我第一次留言~
    我上次去澎湖吃海膽,一顆30元,但是真的是完全活生生剖開,也就沒有作成壽司那麼好吃了
    我覺得生海膽去沾芥末醬油來吃的口感就是…
    「布丁加醬油」←完全是這樣
    所以以後沒錢吃海膽的話,吃布丁加醬油就好了…
  • 胖老頭
  • 看來海膽壽司真的很好吃 (流口水)
    最近看了一部日劇,裡面也有說到,沒吃過海膽壽司是人生的損失,我本來還不信哩 >o
  • 過路人
  • 剛從澎湖回來,澎湖海膽一顆80元,是一整顆的喔~
    不過澎湖都是馬糞海膽,不知道餐廳的是不是也是馬糞海膽。
    在澎湖看到在台灣有如珍品的海膽就猛吃,大伙拿起牙籤吃海膽,第一次吃到有點膩...
    海膽的味道要形容的話,我是覺得很像"螃蟹蟹黃(公)+魚腥味+蛋黃味"
  • sam山姆
  • 這位朋友,除了吃香的喝辣的之外,最鮮甜的就是生猛海鮮了,繼Une的美味之後,讓我再介紹你一味,也是好吃到會喪失理智的另一首選,(^o^)"甜蝦壽司"通常我會先點一份甜蝦手捏壽司,蝦一定是要新鮮剛剛從池裡撈起來的活蝦,蝦頭可以煮味增湯,喜歡酥炸的口味也可以把蝦頭炸到酥酥脆脆的也是超級美味,在接著喀他兩份海膽Une壽司,保證你允齒留香好吃到會叫割割再來一盤......讓你小宇宙燃燒了又死灰復燃...燃燃相連到天邊.>o
  • 書生/畜生
  • >> To 書生/畜生 >> 太奢侈了!!!!  已經用料實在到,我看不到蛋在哪耶!!這就是這道料理絕妙之所在!
  • To 書生/畜生
    感覺是員外等級才吃起的耶~

    就醬&巧可 於 2008/06/09 22:22 回覆

  • 懶懶路
  • 之前也在東區吃過海膽義大利麵
    真的是我吃過最棒的意大利麵了
    從此對海膽料理有著深深的嚮往與期待
  • 蘑菇大使
  • 我現在也好想吃啊啊啊啊!!!
    讓我們的小宇宙一起燃燒吧!!!
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