白蘆筍長這樣

 


這個季節,白蘆筍正是好吃的時候。
這幾年雲林一帶,也開始種植白蘆筍,不用出國,也能嘗到。

材料:白蘆筍一把120元
醬汁:蔥一根、美奶滋、橄欖油、梅子醬、水果醋、水煮蛋一顆

步驟:
1 . 把白蘆筍切段,丟進滾水燙三分鐘,然後悶七分鐘左右。
     整個烹調時間不要超過十分鐘,不然就吃不到白蘆筍的清嫩脆甜口感了。

2.  把醬汁材料及壓碎的水煮蛋以自己喜歡的比例調勻,淋上燙好的白蘆筍,即可食用~

 






 

就醬&巧可 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()

留言列表 (8)

發表留言
  • 小璇
  • TO:terrible mickey
    蝦餅讓你牙齒碎....我是啃雞腳時門牙裂ㄌ.....牙醫杯杯說只要裝牙套就好....現在我同事只要看到雞腳時就會醫直提醒我~七千元ㄉ雞腳很貴ㄉ
    就醬~高雄可是很常買到新鮮甘蔗的~~
    我家ㄉ冰箱常出現ㄉ新鮮甘蔗
  • terrible mickey
  • 對啊~ 牙醫師杯杯跟我說.... 肖年A, 牙齒照顧的不錯喔~ 假牙做兩顆就可以了~
    假牙ㄟ.... 我老了... 吃個蝦餅就要做假牙, 下次啃甘蔗不就廢了~ ......
  • terrible mickey
  • 剛剛一邊看就降的白蘆筍, 突然超餓~ 一邊正在嗑日本帶回來的"超喀啦"蝦餅(不是我在說, 新宿高島屋地下室賣的蝦餅超正~), 伴隨著好心情與清脆的喀啦聲, 突然不太正統的喀啦一聲.... 娘的~ 我的牙齒碎了!!! ~~
    用練過瑜珈的舌頭一呧, 空空如也, 唯一剩下的是上個月打進牙床的鋼釘~ 而且, 這鋼釘還一副滑牙的樣子, 在牙床上轉進轉出的, 沒錯! 那感覺超怪異的.... 
  • sam
  • 就醬.這道菜的食譜裡明明就沒有越南米紙,怎麼膩又偷 偷加了食材嗎!
    要不然就是妳已經餓昏了頭了~!!
  • dogfight0428
  • 看起來相當不錯,不過吃的時候要洗得很乾淨才行,蘆筍種植時所使用的農藥量可能很高....
  • sam
  • 果然看似美味可口,建議如果加上日式小魚卵鋪上起司絲,送進烤箱烘烤個15分,那一定更優.....OEC呦~!!
  • James
  • 哪裡買得到白蘆筍

    請教一下, 在台北哪裡買得道白蘆筍??
【 X 關閉 】

【PIXNET 痞客邦】國外旅遊調查
您是我們挑選到的讀者!

填完問卷將有機會獲得心動好禮哦(注意:關閉此視窗將不再出現)

立即填寫取消