就醬的營養午餐

身為打狗觀光推廣大使(自己封的)，這次要來介紹的是看似普通但其實很有味道的碳烤三明治。三明治這種東西其實每間早餐店、便利商店都有賣，但是位在高雄市鹽埕區這間大胖碳烤三明治，真的很不一樣，才會讓在地人一吃再吃。

這間的三明治吐司部份有稍微碳烤過，加上排隊人潮眾多，所以拿到手的時候三明治都還熱熱的。壞鼻子我聞不出碳烤後的吐司有沒有多了點香氣，但可以確定的是老闆烤吐司的技術很好，總是能把吐司外層只是烤出誘人的淺咖啡色，但是又不會烤得太乾又硬，咬下去吐司的口感很好吃~

大家好，我是巧可。過年對我來說，最幸福的事情就是躺在沙發上吃米果（おせんべい）。

之前各方大德留言推薦了很多年節必團(購)零嘴，我跟了幾團，都陸續到貨了，共計有：

1.香帥芋頭卷

出門旅遊對我來說，看了什麼景點，有沒有在名勝古蹟拍照留念，這些一點都不重要。最要緊的是，出門前，視行程長度，早則一個月，晚則一個星期前，我就得花時間先搜尋當地有名的小吃、餐廳店家的風評。

但是，身為觀光客總不免擔心遇到名過其實的店家，而打壞了心情。畢竟對我來說，出去玩就等於是特地到當地狂吃，如果連重點行程都不令人滿意，那就等於白去了啊! 所以，行程規劃完後，我通常會請教當地的朋友。但我發現，不論是住在哪的朋友，只要看到名單上預計要吃的店家是有名氣的店，就會劃掉，並且說：「這是騙觀光客的啦~~~ 我們在地人都馬吃另外一家!」

因為醬母(也就是我媽)是職業婦女，所以從小，我們家就很少開伙。小時候，平常日的晚餐，通常是我爸出門買；到了我滿18歲終於可以騎機車(我媽對這點，有莫名的堅持，未滿18歲前不管我怎麼苦苦哀求，她就是不讓我上路~)，這項工作才交接到我手上。

說起來我們家也不是什麼大富大貴人家，但我爸媽對於吃飯這件事，倒是都非常有自己的一套規則和堅持。

我爸是處女座AB型，除了對地上的頭髮絲毫無法容忍以外，從小就在眷村裡各家廚房東吃一點、西嚐一口的他，對於中國各地菜系更是有異常嚴格的標準。近十年來流行的改格、年輕化中菜，尤其是打著fusion之名的菜色，幾乎完全入不了他的口。妙的是，我爸很勇於嘗試新的店家，所以他常常是明知山有虎，偏向虎山行。踩到雷後，立刻致電給親朋好友們，警告大家千萬別上門。

去年我帶小哈去清境農場玩，想說讓這隻從小在台北長大的狗，見識一下鄉間的生活。前幾天在整理電腦檔案的時候發現這批照片，但是仔細一看，連一張在清境拍的照片也沒有!!!全部都是在埔里吃的…

不過不得不說，在台北待久了，一到埔里就覺得什麼東西都便宜又好吃。像是：

這幾天好熱好熱好熱，前一陣子剛好路過一個地方，發現一間在網路上頗有名氣的涼麵店，就馬上進去吃。

這間的涼麵還滿順口的，就是盛夏正午的時候，會咻咻咻吸著麵條一下子就吃完了。涼麵每間的配料都大同小異，決定味道的關鍵就是麻醬和醬汁的比例了。這間的醬比例不錯，麻醬不會乾到很難拌開，也不會稀到麵都沾不住醬汁。醬汁上面還有一點蒜泥，整個很開胃~ ←吃完要立刻刷牙不然會滿口蒜味~